醋酸乙酯的工業(yè)制備有：

　　乙醛縮合法

　　在乙醇鋁催化劑的作用下，0-20下乙醛自動(dòng)氧化合成乙酸乙酯，化學(xué)反應(yīng)式如下：

　　2CH3CHO CH3COOC2H5

　　上述方法在20世紀(jì)70年代歐美、日本等地已經(jīng)形成了大規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，在生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)等方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。20世紀(jì)90年代，我國(guó)在中間試驗(yàn)的基礎(chǔ)上剛剛實(shí)現(xiàn)了萬噸級(jí)工業(yè)化，因此技術(shù)指標(biāo)和國(guó)外水平之間還存在差距。該法沒有大量水的公費(fèi)問題，很容易獲得純度在99.5%以上的優(yōu)等品。因此，與直接酯化法相比，該方法具有以下優(yōu)點(diǎn)：反應(yīng)條件溫和，反應(yīng)轉(zhuǎn)化率和醋酸得率高，原料成本低，經(jīng)濟(jì)效益明顯，但該方法有以下缺點(diǎn)。一個(gè)是催化劑制造技術(shù)困難，容易在水中水解。二，這種反應(yīng)需要用發(fā)熱反應(yīng)冷卻到溫度較低的冰鹽水。

　　乙醇氧化法

　　從原料來源和成本分析來看，以乙醇為原料的合成路線比較合理、便宜。乙醇氧化法根據(jù)其反應(yīng)機(jī)理可分為兩種雙功能催化劑體系。

　　醋酸乙酯的上述反應(yīng)過程從多段管式反應(yīng)器進(jìn)入，在各段之間去除反應(yīng)熱，控制副作用的發(fā)生。該反應(yīng)乙酸的單程轉(zhuǎn)化率為66%，乙烯系乙酯的選擇性為94%。直接利用豐富的乙烯原料，可以降低生產(chǎn)成本。許多世界知名的跨國(guó)公司開發(fā)了這一生產(chǎn)工藝，1998年在印度尼西亞米拉庫(kù)地區(qū)使用日本昭和電工專利技術(shù)建立了50 kt/a生產(chǎn)設(shè)備。

　　醋酸乙酯的安全說明(MSDS)

　　醋酸乙酯是低毒的。

　　健康危險(xiǎn)：對(duì)眼睛、鼻子、咽喉有刺激效果。高濃度吸入可引起進(jìn)行性麻醉作用、急性肺水腫、肝、腎損害。繼續(xù)大量吸入會(huì)引起呼吸麻痹。五福者會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉等。有血管神經(jīng)障礙引起的牙齦出血引起的過敏效果。會(huì)引起濕疹皮炎。慢性影響：長(zhǎng)期接觸本品有時(shí)會(huì)導(dǎo)致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細(xì)胞增加等。

　　醋酸乙酯的爆炸危險(xiǎn)：該產(chǎn)品具有易燃、刺激性、敏感性。

　　醋酸乙酯的危險(xiǎn)特性：易燃、蒸汽和空氣形成爆炸性混合物，如果發(fā)生火焰和高燒，會(huì)引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸，作出猛烈反應(yīng)。那蒸汽比空氣重，可以從低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，碰到花園就會(huì)著火，再次燃燒。